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島の食材で魅力伝えたい 熱い思いをアイスで発信

2020.12.15
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アイスキャンディー店を開いた多田健造さん(右)とゆうこさん=淡路市志筑

アイスキャンディー店を開いた多田健造さん(右)とゆうこさん=淡路市志筑

 兵庫県淡路市志筑の住宅街で、淡路島内産の果物などを使ったアイスキャンディー専門店「ICE-UP(アイスアップ)」が人気を集めている。切り盛りするのは、地元出身の多田健造さん(37)と妻のゆうこさん(31)。今年オープンしたばかりで淡路市のふるさと納税返礼品にも登録され、2人は「アイスを通して島の良さを発信できれば」と力を込める。(吉田みなみ)