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丹波篠山の新鮮生肉「猪鍋」セット 高砂の食料品店が販売

2020.11.28
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猪鍋セット(写真は3人前)を販売する「フードショップ キザワ」の木沢一平さん=高砂市曽根町

猪鍋セット(写真は3人前)を販売する「フードショップ キザワ」の木沢一平さん=高砂市曽根町

 野菜の配達やオリジナル鍋セットの販売を行う兵庫県高砂市曽根町の食料品店「フードショップ キザワ」が今秋、イノシシ肉を味わえる「猪(しし)鍋」セットを始めた。同県丹波篠山市の新鮮な生肉が売りで、1人前から対応。土曜日の限定販売で、1週間前までに予約する。

 同店は同県姫路市中央卸売市場で仕入れた野菜を中心に、高砂、同県加古川市で施設への配送や一般家庭への定期配達を行う。ほかに同店で調理したオードブルや、てっちりなど旬の鍋セットを販売。鍋セットは「用意するのは鍋とコンロだけ」を合言葉に、切り分けた野菜や豆腐、だしも付ける。