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イチゴ、イチジク…「畑からそのまんま」テーマのジュレプリン

2020.09.25
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「畑からそのまんま」をテーマに、ながしお農場が開発したジュレプリン=吉川温泉よかたん

「畑からそのまんま」をテーマに、ながしお農場が開発したジュレプリン=吉川温泉よかたん

 ながしお農場(本社・兵庫県三木市吉川町福吉)が、同県三田市にまたがるハウスで育てたイチゴなどを使った「ジュレプリン」を開発した。「畑からそのまんま」をテーマに、原材料は極力農場内で調達。自前で加工し、三木市吉川町吉安の吉川温泉よかたんで販売している。(大橋凜太郎)

 同農場はイチゴ狩りをメインに打ち出す観光農園で、ブルーベリーやイチジクなども栽培。敷地内で飼育する鶏約100羽は、新鮮な有精卵を産む。