ひょうご経済プラスTOP 地域発一覧 人気「手作りラスク」に新商品 和風のきな粉など4種類 赤穂

地域発

人気「手作りラスク」に新商品 和風のきな粉など4種類 赤穂

2020.09.19
  • 印刷
和の風味のラスクを手にする利用者=赤穂市加里屋

和の風味のラスクを手にする利用者=赤穂市加里屋

 障害者の就労支援施設「フロンティア」(兵庫県赤穂市加里屋)が、焼き菓子の人気商品「赤穂の手作りラスク」のシリーズに「和」の風味の新商品を加えた。きな粉、黒ごま、抹茶と、3種詰め合わせの和ミックスの4種類。ガーリックやチョコなどの洋風とは異なる味わいで、売り上げも好調だという。

 知的・精神障害のある利用者に最低賃金を保証する「就労継続支援A型」の施設で、NPO法人フロンティアが2011年から運営。雇用契約を結んだ35人が1日4時間、小型家電の解体・分別作業などに従事する。