「加古川パスタ」の八幡営農組合 農水大臣賞に

2021/2/1 05:30神戸新聞NEXT

加古川パスタを手に受賞を喜ぶ本岡壮一副代表理事＝加古川市加古川町篠原町

　地元の小麦で作る「加古川パスタ」の普及に取り組む農事組合法人「八幡（やはた）営農組合」（兵庫県加古川市八幡町船町）が、２０２０年度の「地産地消等優良活動表彰」で、生産部門の農林水産大臣賞に輝いた。試行錯誤を経て、欧州の乾燥した土地を好む小麦の生産を湿気が多い日本で定着させた上、小中学校の給食などを通じて地産地消を進めた点が評価された。

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