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新鮮な果物をふんだんに使った「恵方巻きロール」=加古川市加古川町篠原町
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新鮮な果物をふんだんに使った「恵方巻きロール」=加古川市加古川町篠原町
新鮮な果物をふんだんに使った「恵方巻きロール」=加古川市加古川町篠原町
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新鮮な果物をふんだんに使った「恵方巻きロール」=加古川市加古川町篠原町

 丸かぶりできる? 今年は2月2日となる節分を前に、JR加古川駅南(兵庫県加古川市)の加古川ヤマトヤシキに入る洋菓子店「パティスリー花梨(かりん)」が、ロールケーキ「恵方巻きロール」の予約を受け付けている。のりに見立てたチョコクレープで、米粉で作ったスポンジや新鮮な果物、生クリームをくるんでいる。

 季節を感じてもらおうと、昨年の節分に合わせて発売。店頭で売り切れる日があるほどの人気となった。

 キウイはキュウリを、オレンジは卵焼きを、イチゴはマグロやサーモンを、それぞれ連想させるように、色合いが似た果物を選んでいる。長さは16センチで、直径は昨年より2センチ長い8センチに。客からの「もう少しボリュームがあってもいい」との声を生かした。

 シェフの前川良忠さん(43)は「家族で丸かぶりに挑戦して笑ってもらえれば。丸かぶりできなければ、恵方巻きを食べた後のデザートにいかが」と話す。

 税込み1620円。予約は1月29日までで、30日~2月2日の希望日に渡す。1月31日~2月2日に店頭でも販売。午前10時~午後7時半(土日祝日は同7時まで)。同店TEL079・427・3748

(斉藤正志)

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