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新たな営業形態として注目を集めているキッチンカー=三木市内
新たな営業形態として注目を集めているキッチンカー=三木市内

 飲食業をテーマにした経営セミナー「創業塾2020」が31日から計5回、加古川商工会議所(兵庫県加古川市加古川町溝之口)で開かれる。コロナ禍でも売り上げが減らなかった店の取り組みを紹介し、人気を集めている「キッチンカー」(移動販売車)の導入についても説明する。

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