クリスマスや年末年始に自宅で総菜を楽しんでもらおうと、兵庫県丹波篠山市下板井の「黒豆の館」がオードブルの販売を始めた。地元産野菜などを使った大人気の「田舎バイキング」のメニューを大皿に詰め合わせている。1セット3人前で2600円(税込み)。
新型コロナウイルスの影響でバイキングが敬遠されて客足が落ち込んでいることから、自宅でもバイキング気分を味わってもらおうと同館が初めて企画した。オードブル販売は年明け以降も当面行う予定。
黒大豆の煮豆、サツマイモのサラダ、タマネギ入りのマリネなど野菜を使ったメニューや、鶏のから揚げ、牛肉を使った総菜も。2日前までに予約し、同館で営業時間内に受け取る。配達はしない。
営業は午前9時~午後5時、火曜定休。年末年始の休業は28日~1月5日(28日は売店のみ営業する)。同館TEL079・590・8077
(金 慶順)
